Preparación 1. Precalentar el horno a 175ºC y mientras limpiar, pelar y trocear las verduras y las manzanas de tamaño similar. 2. Colocar en una bandeja de horno sobre papel vegetal, las verduras y las manzanas.. Aliñar con aceite de oliva, sal y pimienta negra. Hornear unos 20 minutos o hasta que las verduras queden tiernas. lasopa del verano. Primero vamos a poner a hervir las remolachas y las zanahorias peladas y cortadas en una olla junto con uno de los tallos de apio, la cebolla, el laurel, sal y pimienta. Hervir hasta que la remolacha esté blanda, tarda bastante, paciencia. Una vez que esté, retirar la olla del fuego y dejar reposar hasta que esté tibia.
Cremade remolacha y calabaza. Para 4 raciones: 4 remolachas medianas -cocidas-4 trozos medianos de calabaza -cocida-1 zanahoria mediana -cocida-1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. 1
Fácilesy sabrosas, como esta crema de remolacha lista en menos de 30 minutos, te van a enganchar a la cocina. Picar la cebolla, el puerro, las zanahorias, la manzana y la patata.
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crema de remolacha y zanahoria