🌗 Como Marinar Chuletas De Cordero

Procedea preparar el guiso como lo harías normalmente. Step 5. Tapa el sabor del cordero en recetas que contengan otros sabores fuertes. La cocina india, de Medio Oriente y mediterránea tienen recetas con cordero muy condimentadas. Más artículos. Cómo marinar chuletas de cordero

Estees un plato en el que el marinado del acompañamiento luego sirve para aliñar la carne. Prepara estas chuletas de cordero con berenjenas, marinadas en eneldo, clavo y pimentón.

Resumenfácil de la receta. Machacar en un mortero la sal gorda, añadir la pimienta, la cebolla, el ajo, la paprika y mezclar. Pincelar las chuletas por ambas caras con aceite y rebozarlas con el condimento anterior. Calentar la parrilla, poner las chuletas y sellarlas por ambas caras. Derretir la mantequilla al fuego en una sartén, picar

^{Unamarinada fácil para chuletas de cerdo. Marina durante por lo menos 1 hora o durante toda la noche para dar más sabor a la carne.}

Comoregla general, una pieza con hueso de 1,8 a 2 kg da para 6 u 8 raciones. Si se trata de una silla de montar (lomo doble), deje un poco más debido a la cantidad de hueso. Para chuletas y filetes, prevea 170 g por persona; le recomendamos que calcule 200 g de cordero para guisar y 150 g de cordero picado por persona.

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